Receta café Dalgona

lunes 18 de mayo de 2020

El café dalgona es la última receta viral que está arrasando en redes sociales, también conocido como ‘fluffy coffee’ o ‘whipped coffee’. Se trata de un café de origen coreano que se caracteriza por la diferenciación de dos capas: una muy espumosa y otra líquida.

Te explicamos la receta de esta deliciosa bebida para que puedas prepararla en casa. La mejor parte es que la receta es extremadamente sencilla y en pocos minutos estará preparada.

Ingredientes:
• 1 cucharada de café soluble
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de agua caliente
• ¾ taza de leche o bebida vegetal
• Hielo (opcional)

Preparación:
Primero introducir el café soluble, el azúcar y el agua caliente en una batidora y batir hasta obtener una crema espesa y esponjosa. A continuación, verter la leche, puedes hacerlo con caliente o fría, en la taza hasta alcanzar los tres cuartos y añadir por encima la crema de café. Finalmente, si deseas tomarlo frío puedes añadir hielos y decorar por encima con cacao en polvo o canela.

¡Sorprende a tus amigos con este último gran hit gastronómico!

También puedes empezar el día con un batido de plátano y café, encontrarás la receta en nuestro blog:
https://oroley.com/batido-de-platano-y-cafe/

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