Receta de trufas de chocolate y café

miércoles 10 de marzo de 2021

¿Te atreves a innovar y eres un amante del café?

Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas Marías
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo
  • 40g de mantequilla cremada
  • 1 lata de lechera (leche condensada)
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de café en polvo

Preparación:

En primer lugar, rompe las galletas y ponlas en la licuadora. Vacía las galletas en un tazón y agrega la canela, azúcar y chocolate. Revuelve todo muy bien. En un tazón aparte mezcla la mantequilla, esencia de vainilla y ¾ de la lata de lechera.

A continuación, vacía un poco de la mezcla anterior al polvo de galleta y bate, sigue agregando la mezcla hasta que se cree una masa con consistencia para poder amasar las bolas, sin que se te pegue en las manos.

Finalmente, deja las bolas de 3 o 4 cm reposar para que se endurezcan (también puedes meterlas en el refrigerador aprox. 45 mins). Una vez duras, espolvorea café para que todas queden bien cubiertas.

Perfecto para acompañar el café o té o de postre después de una comida. ¡Disfruta de los pequeños momentos!

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