¿La temperatura a la que tomas el café afecta a sus propiedades?

miércoles 16 de junio de 2021
Según diversos estudios, el café frío resulta más beneficioso para el estómago o esmalte dental ya que es menos ácido que el caliente. Por este motivo, en el blog de hoy queremos destacar algunos de los beneficios de tomar café frío: Su sabor es más dulce, gracias a que la […]
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Receta de tortitas de café

miércoles 12 de mayo de 2021
Una rápida y deliciosa receta para sorprender a tu pareja, amigos o familiares este fin de semana.   Ingredientes (para 4 personas): – 1 taza de harina de trigo – 1 taza de leche de almendras – 2 cucharadas de café instantáneo – 1 huevo – 1 cucharada de azúcar […]
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Receta de torrijas de café

miércoles 31 de marzo de 2021
Las torrijas son una de las recetas estrella de Semana Santa. Este año, dejamos a un lado la tradicional torrija de leche y nos atrevemos con las torrijas de café.   Ingredientes: 8 rebanadas de pan para torrijas 3 huevos Un pellizco de sal Piel de 1 limón Ramita de […]
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Receta de trufas de chocolate y café

miércoles 10 de marzo de 2021
¿Te atreves a innovar y eres un amante del café? Ingredientes: 1 paquete de galletas Marías 1 cucharada de canela en polvo 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de chocolate en polvo 40g de mantequilla cremada 1 lata de lechera (leche condensada) 2 cucharadas de esencia de vainilla 3 cucharadas […]
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Trucos para espumar la leche del café

miércoles 10 de febrero de 2021
Espumar o cremar leche es la acción de introducir aire caliente a presión a la leche. El objetivo principal es que las burbujas sean muy pequeñas, ya que no desaparecen tan rápido como las grandes, creando una espuma densa ideal para hacer un buen café con leche. Concretamente, la mejor […]
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Receta de cheesecake con licor de café

miércoles 30 de diciembre de 2020
¿Todavía no sabes qué postre hacer para nochevieja? A continuación te dejamos una receta que te va a encantar y que es ideal para estas fiestas. Ingredientes: Base de galleta: 3 paquetes de galletas oreo trituradas 75g de mantequilla derretida Relleno: 600g de queso crema 1 taza de crema para […]
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